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    牡丹江冰淇淋勺

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    牡丹江冰淇淋勺

    產品屬性

    • 所屬分類:冰淇淋勺
    • 產品編號:1560580009
    • 瀏覽次數:0
    • 發布日期:2019-07-19
    • 產品概述
    • 性能特點
    • 技術參數

    炎炎夏季呼嘯著就要來了,也到了可以敞開大吃冰淇淋的季節,自己做冰淇淋的好處就是衛生健康,因為你自己做的冰淇淋肯定不會放色素和添加劑。今天冰棍桿廠家就手把手教大家在家制作好吃的冰淇淋。


    我今天用的純牛奶,所有牛奶中就沒有什么甜味,你也可以選擇早餐奶或者別的帶點甜味的牛奶,可樂感覺酸奶應該也是可以的,不過可樂還沒有嘗試過,哪天嘗試一下再發上來。

    冰棍桿

    蛋黃取出來后根據自己的口味加糖,喜歡甜一點的就多加一點糖,喜歡清淡的就少加糖。


    然后將糖和蛋黃攪勻,將蛋黃打成白色的泡沫狀,因為我家的打蛋器壞了,我用手打成那樣太累也太費時間,所以我就簡單將糖和蛋黃打勻了,蛋黃要是沒達成白色做出來會有一點淡黃色,別的基本沒什么差別的。


    然后我們將牛奶倒入鍋中加熱,這步的目的就是將牛奶中的水蒸發一部分,而且在倒入蛋黃中也可以降低雞蛋的腥味。

    冰棍桿

    如果你家里有奶油可以往攪拌好的奶液中加一點,我看家里有蜂蜜所有就往里加了一點,如果你喜歡別的口味冰淇淋,可以將喜歡的水果打成汁或切成小粒加進入,如果你達成汁加的話就要多加一點牛奶,不然等冷凍的時候會有小冰碴。


    奶液攪拌好后表面會有一層泡沫,我們拿小勺子將表層的泡沫去掉,目的也是防止冷凍的時候出現冰碴。


    然后我們將去除泡沫的蛋液放在冰箱的冷凍室,建議你每隔一到兩個小時攪拌一次,目的就是防止冷凍的時候糖沉在地下,如果你懶得攪拌可以在這個時候往上年撒一點瓜子仁或核桃仁。


    冰棍桿


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