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    雪糕棒批發廠家教你做雪糕

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    雪糕棒批發廠家教你做雪糕

    2021-07-31

      炎炎夏季,溫度一日高過一日,各種冷飲早已擺滿大街小巷、各大超市的冷柜,街邊冷飲批發、銷售也呈現出繁忙景色,而這,都是為對雪糕棒冰激凌愛不釋口的人士所準備的。

      雪糕棒批發銷售廠家認為我們還是要學習分辨甜味成分好壞:冷飲的甜味除了靠白砂糖和玉米糖漿、葡萄糖漿,還有果葡糖漿、甜蜜素、飴糖,以及糖醇類和蜂蜜,面對這么多種甜味來源,消費者要學會分辨各種甜味劑的營養和好壞。例如白砂糖熱量較高,蜂蜜、糖醇類較為健康,而果葡糖漿、玉米糖漿和葡萄糖漿較有營養,甜蜜素雖然熱量較低,卻毫無營養。

      鑒于太多熱愛雪糕,卻擔心雪糕熱量高不健康,大廚們發明了各種脂肪含量低,卻同樣美味健康的雪糕??谖犊芍^只有你想不到,沒有做不到。

      由于冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養,因此在炎熱季節里備受青睞。夏天沒有胃口時,嘗些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時,偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食,同樣能攝取營養和熱量。同時漂亮的顏色又讓人產生食欲。


    黑龍江雪糕棒


      一般每人每天食用一份50-150克的雪糕,其熱量僅為100-300千卡;或二支雪糕熱量為80-130千卡,僅是人們日常飲食攝入量的1/10-1/15。一般不會引起身體“發胖”問題,因此,人們只要控制日常營養物質攝入標準,配合一定的工作與運動量,就能把吃雪糕所造成的熱量消耗掉。為豐富日常飲食,適量選用雪糕作為美食和一種享受型餐后甜品,已為期不遠,而在夏季因消暑需要,多吃幾個雪糕也是行之有理的。

      很多人說雪糕是夏天的美食,其實不然,現在很多人也喜歡在冬季享受雪糕帶來的別樣感受。而隨著人們的口味越來越“刁”,市面上的雪糕種類也是越來越多了,但其實各種雪糕的做法都是大同小異的,只是根據口味不同做出些許改變而已。那自己在家中如何自制出美味的雪糕呢?對此我們下面就介紹下經典的奶油蛋糕和巧克力雪糕應該如何做。

      黑龍江雪糕棒廠家介紹奶油雪糕

      材料:雞蛋黃、牛奶、淡奶油、白糖。

      做法:

      1、將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動打蛋器或筷子不停地轉圈攪拌,稍微沸騰后將奶鍋端下來。

      2、迅速把淡奶倒入,加入約0.5g鹽,攪拌均勻后靜置至鍋中液體徹底冷卻。

      3、將奶液過濾到容器內,放入冰箱冷凍,至剛結冰時取出,用電動打蛋器中速攪拌一次后,重新入冷凍4.30分鐘后取出繼續攪打一次后,每半小時攪拌一次,重復3次。

     

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