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    雪糕棒的生產工藝

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    雪糕棒的生產工藝

    2021-03-25

    雪糕棒是以櫻木等為原料,經過造材、蒸煮、剝皮、旋切、沖切、烘干、磨光、分選、檢驗包裝等生產工藝而成的,供雪糕、熱狗等冷飲、食品作柄把之用的小木制品,具有質感光滑、強度適中規格齊全、價格低廉、符合國家衛生標準的特點,受到冷飲廠、食品廠的青睞,在我國城鄉有.著廣闊的市場.雪糕棒的生產,原料充足,設備較為簡單,操作.勞動強度低,生產規??缮炜s,投資少,經濟效益高,是一項很有發展前途的林副業加工(生產)項目。

    雪糕棒

    現將雪糕棒的原料、技術要求和生產工藝過程簡單地分述如下:

    一、原料

    生產雪糕棒的原料來源很廣,如榫木等無嗅、無味、無毒;適合旋切(刨切)、符合國家食品衛生標準的木材都可做雪糕槔的原料,尤其是林區的原料更為充足次生林高比例的樺木為雪糕櫸生產提供了后備資源,雪糕襻生產也為樺木提供了有效的利用手段.

    二、技術要求

    雪糕棒目前尚無全國性的行業統- -技術標準,大部分廠家都是按外貿或用戶要求生產,少部分廠家制訂了企業標準,但規格已經標準化:有93型、114型、129型、140型等。

    三、生產工藝過程

    1.造材 根據產品規格的不同和旋切時兩端勒刀的加工余量,來確定木段的長度,并懊木材得以充分的利用.

    2.蒸煮根據材種.徑級、 季節、地區和蒸煮設備(如蒸煮池和蒸煮罐)的情況確定蒸煮工藝規程, .蒸煮是雪糕棒生產的關鍵工序,因為罵糕棒的單板質量比膠合板要嚴得多,不僅要求單板有較高的光潔度,而且有較好的顏色,否則產品就會降等而影響產品質量從而影響經濟效益.

    3.剝皮剝皮時木段要剝凈 以防樹皮堵窘刀門而影響生產效率和產晶質量,并要清除泥砂、鐵釘等雜物,砍掉大節子,因其它戚因不能及時旋切.的木段,要放到水箱中,以保持合適的溫度和濕度。

    4.旋切(刨切)和沖切旋切(或刨切) 完成產品的厚度和大面質量1沖切完成產品的長度、寬度和小面質量i旋切和沖切是保證產品公差和光潔度的關鍵工序;尤其是沖切刀隨著生產而磨損,因而產品的長度和寬度也隨之加大.沖切過程中要勤檢查產品的長度和寬度。沖切工序的質量檢驗,不僅是沖切工序的質量保證,也是對旋切工序的質量監

    督。旋切和沖切工序是保證產品質量和提高經濟效益的關鍵工序.

    5.烘干和磨光烘干溫度以 不超過110C為宜,以減少產品翹曲變形,并要定期排潮.排潮時烘干機的溫度如果低于90C就要停止排濕(潮).干燥速度可根據烘干機的溫度和產品的干燥程度來調整。磨光是雪嚳棒機械加工的最后工序,用以減少旋切和沖切產生的質量缺陷,增加產品的光潔度。雪糕棒的磨光有周期式、連續式以及烘干磨光聯合式三種,其中周期式和連續式磨光應用較多。周期式磨光,設備簡單,但工人的勞動強度相對大了些,其要求磨光機轉速以不高于30r/min 為宜,磨光機中的雪糕棒不能少于磨光機容量的2/3 ,也不能多于3/4,用雪糕櫸之間的磨擦來完成磨光;連續式磨光,生產效度高,工人勞動強度低,是一種比較好的磨光方式。

    6.分選和檢驗分選是由分選工根據產品本身的質量情況,按雪嚳棒技術要求來確定產品的等級,并按包裝要求進行包盤后交給檢驗員,由檢驗員進行專職檢驗后,再包裝入庫.


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