懷孕吃雪糕的注意事項

冰激凌冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。

雖說孕婦是可以少量食用雪糕，但是孕婦首先要了解好自己的體質?；加腥焉锖喜⑻悄虿〉脑袐D和腸胃功能較弱的孕婦是不能食用雪糕。首先雪糕含有的糖分較高，患有妊娠合并糖尿病的孕婦食用雪糕容易加重病情。其次因為吃過多的生冷食物容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。腸胃功能較弱的孕婦食用雪糕更容易出現腸胃類疾病。

身體狀態健康的孕婦雖然可以食用雪糕，冰棍桿廠家提醒懷孕吃雪糕的時候要注意以下幾點：

1、要注意衛生。吃的雪糕必須是正規廠家生產，沒有過保質期的合格產品。

2、要控制進食量。不要一次吃得太多，以免引起胃腸不適。

3、胎兒對冷的刺激也極敏感，當孕婦喝冷水或吃冷飲時，胎兒在子宮里有時會躁動不安，胎動會變得頻繁。所以孕婦不要一次性食用太多雪糕。

4、雪糕中含糖分較高，無節制的過量食用，易使孕媽血糖升高，導致妊娠糖尿病。

5、雪糕屬于孕婦的禁忌食品，偶爾沾一點或許問題不大，但是為了寶寶的成長和自身的身體健康，建議孕婦不要吃雪糕為宜。

市場上的冰品也越來越多了，看著玲瑯滿目的雪糕，嘴巴開始饞了，但又擔心體重稱上的數字，實在擔心所謂香精、色素的危害，現在可以自制雪糕做健康甜品，把這些顧慮都秒殺掉吧。以下是自制雪糕的操作步驟：

原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。

具體做法：

１、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁；

２、另取一只大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌；

３、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌；

４、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合；

５、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。